Ingrediente Pentru 2 portii indestulatoare iti trebuie: 2 pulpe intregi de pui (adica doua superioare si doua inferioare) o conserva de rosii intregi despielitate in suc propriu (250 gr) 80 ml ulei optional 2 linguri de faina o capatana de usturoi jumatate de pahar de vin alb o legatura de patrunjel o legatura de marar sare, piper, condimente pentru pui …

Ingrediente 250g rosii cherry taiate in doua, 8 catei usturoi in coaja, 1 crenguta mare frunze oregano proaspete sau 1 lingurita oregano uscat, 120 g panceta sau bacon, 2 bucati piept de pui sau 2 pulpe mari, 1 cana masline negre,1 pahar vin sec, piper negru, ulei de masline, cascaval sau parmezan ras si busuioc proaspat pentru servit. Mod de …

In continuare am sa va spun cum se face o ciorba de rosii cu un gust extraordinar. Ingrediente : •4 kg rosii carnoase si crescute fara ingrasamant •3 ardei grasi •2 cepe •1 morcov mare •1 pastarnac (optional, nu era in reteta de baza ) •1 legatura patrunjel verdeata •2-3 legaturi leustean •2 linguri ulei de floarea soarelui presat la …

Bulete de cartofi Timp de preparare: 90 min Timpul de gatire: 20 min Gata in: 1 ore, 50 min Ingrediente 6 cartofi medii 1 lingurita zahăr 1-2 ouă 250 g făină 125 ml lapte 30 g caşcaval ras 50 g pesmet 30 g drojdie proaspătă 1 ceapă ulei pentru prăjit sare Preparare 1. Se pregăteşte maiaua pentru început. Se amestecă …

Da, pai asa-i zice la mancarea asta, “pomana porcului”. Se face la taiatul porcului din carne proaspata de porc si carnati. Reteta e cat se poate de simpla, o scriu pentru ca sunt sigura ca poate o sa va surprinda putin modul de gatire :). Ingrediente: carne proaspata de porc carnati proaspeti sare, boia, piper putin ulei Taiem carnea bucati un pic mai …

MOD DE PREPARARE: Se încinge uleiul într-o cratiţă, pe foc mediu. Adaugă ceapa şi usturoiul şi căteşte-le timp de 2-3 minute, până se înmoaie. Presară ciupercile şi sotează-le 10 minute, până se înmoaie şi se evaporă lichidul lăsat. Adaugă orezul, amestecă bine 1 minut, apoi toarnă vinul. După ce se evaporă tot alcoolul, adaugă 250ml de supă. Lasâ totul să …

MOD DE PREPARARE: Intr-o cratiţă cu apă şi sare, pune la fiert cartofii în coajă. Fierbe-i pânâ când se înmoaie, timp de 15 minute. Nu-i lăsa să se fărâmiţeze. Scoate-i din cratiţă şi răceşte-i sub jet de apa rece, apoi curăţă-i şi taie-i rondele. într-o altă cratiţâ, pune morcovii la fiert timp de 10 minute, apoi adaugă fasolea şi mai …